The Rocket Stove Hack

Leer en proef hoe je een rocket stove kan bouwen

De KasKantine is een tijdelijk opgebouwde stadsboerderij annex restaurant in Amsterdam Nieuw West, voor anderhalf jaar. Het is de derde locatie, iedere keer een beetje groter.

Twaalf omgebouwde zeecontainers en diverse kasconstructies vormen nu samen De Kaskantine, een geheel dat wordt beheerd door een coöperatie. Het doel is om in een samenwerkingsverband autonomer te opereren, met andere woorden, met weinig euro's een lokale welvaart te creëren. De verschillende leden van de coöperatie zijn gespecialiseerd in het ombuigen van afvalstromen in lokale kringlopen en in Do It Yourself oplossingen.

De Voedselkringloop
Maakt afspraken maakt met supermarkten en groothandels om onverkoopbaar voedsel te herverpakken of te verwerken. Alles wordt aangeboden in de container-winkel.

Healthy & Affordable
Droogt groente en fruit overgebleven van de markt.

StadsOogst
Maakt wormencompost bakken en wormencompost korrels voor de buurt

Dog Radio
Leert jongeren hun eigen productie studio en DJ ervaring opbouwen

De KasKantine zelf onderhoudt een tuin met verschillende mobiele productiesystemen, zoals een aquaponics-muur en zelf-bewaterende plantenbakken. De productie is afgestemd op de verschillende avonden met diners zoals de befaamde pizzanight!

Tijdens het weekend van WeMakeThe.City wordt je rongeleid langs de verschillende initiatieven in de KasKantine en krijg je een demonstratie van hoe verschillende rocket stoves werken. Daarna is er de mogelijkheid om lekkere rocketstove gerechten te proeven en om er zelf een te maken en mee te nemen.

Let op! Deze activiteit is op basis van donatie.