Let's get wasted!

Open House

Red eten en drink de biertjes van Instock

Elk jaar wordt een derde van de voedselproductie verspild. Dit komt neer op zo’n 1,3 miljard ton weggegooid eten. Dat is enorm zonde! Dit is niet alleen verspilling van voedsel, maar ook van energie, land, water en CO2. Oftewel: een enorme last voor ons milieu.

Instock zet daarom voedselverspilling letterlijk en figuurlijk op de kaart. De oprichters van Instock zagen als assistent-supermarktmanagers bij Albert Heijn een kans om een betere bestemming te creëren voor de onverkochte supermarktproducten. Met hun restaurants (in Amsterdam, Den Haag en Utrecht), producten en catering geven zij opnieuw waarde aan dit voedsel. Denk bij deze producten aan bijvoorbeeld een rijpe mango, een broccoli met een schoonheidsfoutje en overschotten van vlees en vis. Elke dag bereiden de creatieve Instock chefs zowel ontbijt, lunch, diner als lekkere borrelhapjes van het surplus aan eten.

Kom ook eten redden bij Instock! Speciaal ter gelegenheid van WeMakeThe.City biedt Instock de mogelijkheid om voordelig aardappelen en boterhammen redden. Alles wat je hoeft te doen is hun Pieper of Bammetjes biertje te drinken. Op vertoon van je Festivalpas krijg jij twee van deze biertjes voor 5 euro. Per biertje red je twee aardappelen of boterhammen van de verspilling!

Let op! Je dient eerst een Festivalpas te kopen om gebruik te maken van deze actie. Kijk op onze ticketpagina voor meer info.

Beeld © Ruby van de Broek

Saturday 23 June

08:30 - 23:00

Instock (Czaar Peterstraat 21, Amsterdam Oost)

Koop je festivalpas Bestel tickets

Sprekers op deze conferentie